Tastingnotes zum Glengoyne 12 Jahre
Aroma: süß mit Zitrus, Honig und Kokosnuss, mit leichten Vanille und Malznoten
Geschmack: süßer Antritt, gefolgt von Zimtaromen und fruchtiger Orange, leichter Toffee
Abgang: mittel, Eichenholz mit Sherrynoten
Der Glengoyne 12 Jahre ist ein Single Malt aus den südlichen Highlands. In der Nähe vom bekannten Loch Lomond und nur etwa 20 km von Glasgow entfernt ist die Destillerie ein beliebtes Ausflugsziel. Der Single Malt Whisky von Glengoyne gilt als vollmundig und komplex. Man verwendet ausschließlich ungetorfte Gerste und legt besonderen Wert auf die Herstellung des Whiskys. Man setzt den Whisky dem langsamsten Brennvorgang in ganz Schottland aus.
Dieser 12 jährige Glengoyne reift zu 20 % in First-Fill-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche, 20 % in First-Fill-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und 60 % in handverlesenen Refill-Eichenfässern. Dieser 12 jährige Single Malt ist perfekt ausgewogen mit süßen Aromen und Eiche.
Glengoyne Distillery, Dumgoyne, Near Killearn, Glasgow, G63 9LB
