Tastingnotes zum Glenfarclas 105 Cask Strength
Aroma: Eiche, gefolgt von Äpfeln und Birnen, leichter Toffee
Geschmack: trocken und sherrylastig, dennoch mit angenehmer Würze
Abgang: überraschend mild und langanhaltend
Der Glenfarclas 105 Cask Strength ist ein Single Malt aus einer der beliebtesten Brennereien Schottlands. Sie ist in Ballindalloch zu Hause und gehört somit zur Region Speyside. Die Brennerei Glenfarclas ist eine von wenigen Brennerein, die sich noch heute nach über 150 Jahren in Familienbesitz befindet. Über eine enge mit Bäumen gesäumte Straße erreicht man die Destillerie, welche wunderschön zwischen weiten Feldern und grünen Hügeln liegt. Bekannt ist die Destillerie Glenfarclas für ihren sherrylastigen Whisky.
Reifen darf dieser Glenfarclas 105 Cask Strength in Sherryfässern. Da dieser Single Malt in Fassstärke daher kommt, erwartet man sicher etwas mehr Feuer. Doch dank seiner Lagerung in Sherryfässern ist dieser Whisky auch durchaus unverdünnt genießbar, denn er ist überraschend mild.
Glenfarclas Distillery, Ballindalloch, Banffshire, AB37 9BD, Scotland
