"Lagavulin Distillery"

Destillerie Lagavulin

Auf der wohl berühmtesten Insel für exzellenten Single Malt Whisky steht seit nahe Port Ellen auch die Lagavulin Brennerei. Bereits 1742 wurde auf dem Gelände der Destillerie illegal Whisky gebrannt, was die Brennerei zu einer der ältesten Schottlands macht. Erst 1816 begann man mit der legalen Produktion.

Im 19. Jahrhundert wurde die benachbarte Destillerie Laphroaig immer beliebter, was man bei Lagavulin veranlasste, Laphroaig vom Markt drängen zu wollen. Es kam zu mehreren Rechtsstreits. Man versuchte den Geschmack von Laphroaig zu kopieren, aber aufgrund der Unterschiede bei Wasser und Torf scheiterte man. Der Whisky schmeckte anders.

Heute gehört Lagavulin zum Diageo-Konzern und der 16 jährige Single Malt gehört zu der Classic Malts Serie und ist ein Vertreter der Region Islands.

Die weiß getünchten Lagerhäuser der Brennerei liegen direkt am Wasser, wodurch feine Geschmacksnuancen von salziger Meeresluft und Seetang den Whisky verfeinern.

Im 2012 erschienen Film „The Angel's Share“ spielte die Brennerei eine Nebenrolle.