Bunnahabhain

Destillerie Bunnahabhain
Die Destillerie Bunnahabhain [bunna-havn], gälisch für Mündung des Flusses, wurde 1881 an der Mündung des Flusses Margadale von James Ford, James Greenlees und William Robertson gegründet. Wunderschön gelegen, an der Ostküste von Islay, ist sie die nördlichste Destillerie der Insel und ein Nachbar der Destillerie Caol Ila.
1883 wurde mit der Produktion begonnen und rund um die Destillerie Bunnahabhain entstand nach und nach die Ortschaft mit gleichem Namen. Dort wohnten die Mitarbeiter der Destillerie mit ihren Familien.
In den frühen Jahren verließ sich die Destillerie auf den Seehandel. Ein kleines Dorf mit einem Pier und dem Know-How für die Whiskyherstellung bewaffnet, gelangten die Lieferungen per Schiff über den Sound of Islay auf das Festland.
In den Jahren zwischen 1930 und 1937 war die Brennerei aufgrund der Wirtschaftskrise in Europa geschlossen. 1960 gab es eine sehr große Veränderung für die Destillerie. Es wurde eine Straße gebaut und ab sofort konnten die Vorräte die Destillerie und das Dorf auch über den Landweg erreichen. Durch den Anschluß an das Straßennetz konnte man bei Bunnahabhain die Produktion erhöhen. 1963 wurde die Destillerie um eine Wash Still und Spirit Still erweitert. Die Marke Bunnahabhain wurde bekannter. 1993 dockte das letzte Schiff mit Material an Bord am Pier bei Bunnahabhain an.
Zwischen 1999 und 2003 wurde nur sporadisch produziert. 2003 verkaufte The Edrington Group (Highland Distillers) die Brennerei an Burn Stewart Distillers. 2014 fusionierte man mit der südafrikanische Distell Group Ltd.. Das brachte der Destillerie Bunnahabhain mehr Investitionen in die Marke, die Destillerie und das Besucherzentrum. 2017 wurden die Verpackungen modernisiert und das Produktportfolio erweitert.
Der Whisky von Bunnahabhain gilt als eher untypisch für Islay. Anders als der rauchige Whisky von der Südküste Islays, produziert man bei Bunnahabhain eher leichten und weichen Whisky mit fruchtigen, maritimen und nur leicht getorften Noten.
Die flachen Lagerhäuser von Bunnahabhain liegen direkt am Wasser und können somit die Aromen des Meeres aufnehmen.
Das Besucherzentrum bietet verschiedene Führungen und Whisky-Tastings an.
Distell Group Ltd.
Bunnahabhain Distillery
Port Askaig
Isle of Islay, Argyll PA46 7RP
Telefon: +44 (0)1496 840557
www.bunnahabhain.com