Tastingnotes zum Bowmore 12 Jahre (350ml)
Aroma: Zitrone, Honig, Vanille, fein ausbalanciert, torfig-rauchiges Aroma
Geschmack: warm und deliziös, feine Nuancen von Bitterschokolade, sanfter Torfrauch
Abgang: langanhaltend und sanft, milder Torfrauch
Der Bowmore 12 Jahre ist ein Single Malt aus der ältesten Destillerie von der Insel Islay. Die Insel gehört zu den inneren Hebriden und liegt vor der Westküste Schottlands. Wie alle Whiskys der Insel unterliegt auch dieser Bowmore 12 Jahre dem Einfluss des Meeres. Manche Lagerhäuser der Destillerie werden bei Flut vom Meer umspült. Reifen darf dieser Single Malt 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern und Sherryfässern. Durch die Lagerung in Sherryfässern bekommt der Whisky ein Aroma von dunkler Schokolade, gepaart mit einer Leichtigkeit von Limone, süßem Heidehonig und dem für Bowmore so typischen leichten Torfrauch. Alles in Allem hat man hier einen komplexen und ausgewogenen Single Malt, der sowohl Einsteiger als auch Whisky-Kenner begeistert. Der Bowmore 12 Jahre ist kühlfiltriert und gefärbt, um eine langfristige Gleichmäßigkeit der Farbe zu erhalten.
Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
